よっしゃ食べるで!遊ぶで!

関西・九州を中心におっさん激ウマグルメを続々紹介!更新不定期です!

和歌山市の鰻割烹「心艶(しえん)」で激ウマ鰻を贅沢食い!!

Kさんと行く、和歌山グルメ満喫ツアーの夕食編は、夏のスタミナ食といえばコレ!鰻を食べに行きました!
向かいましたのは和歌山市中之島にあります

「心艶(しえん)」でございます。

和歌山市内中心部からタクシーでワンメーターでした。
鰻と焼鳥がウリの、最近和歌山で超話題の人気店でございます。

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さあ、何注文しようかな~。
瓶ビールと鶏のお造り盛り合わせをいっときましょう。

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瓶ビールはアサヒでした。
友と注ぎ合うビールっちゅうのは倍うまいね。
鰻を注文したら、カウンター席では目の前で焼き作業を見ながら一杯やれます。
幸せや~。

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鶏のお造り6種盛りです。
見て下さい、この艶々しさを。
きも、もも、ささみ、ずり、むね、こころの6種類。
やっぱり生のきもが一番感動したかな。
トローっととろけます。臭みなし。

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続いて運ばれましたのは白焼き。
まるまる一尾ですよ。わさび醤油、ポン酢おろし、塩など、食べ方をいろいろ試せるのも嬉しい。
でも結局わさび醤油が一番でしたけど。
白焼きは最高の肴ですな。

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ほんとに香ばしく、皮目はカリッとジューシー。
捌き立ての鰻、蒸さずに焼いてますが身はフワフワ。
びっくりするほど美味いがな。。。。
今までに食べた白焼きのなかで一番かも。。。

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じっくり炭で焼かれてるので脂っこいわけではありませんが、焼酎を合わせるのが良いのではとの考えに至りました。
中々の水割りを注文。
口の中がさっぱりと、焼酎との相性がまた素晴らしいね。

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続いては蒲焼。
こちらは醤油だれの良い香り~。
魂を込めて店主が焼いてくれたので、めちゃくちゃおいしそう。

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皮のパリパリ感と甘すぎないすっきりとしたタレの味わい、そして何より鰻の美味しいこと。
また、テーブルには実山椒が置いてあり、ミルで挽いて振り掛けますので、山椒の香りがグッと抜けます。
粉山椒と全く違う味わい。こんな美味しい蒲焼食べたことないわ。。。

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こちら、鰻割烹でもありながら、焼鳥も看板メニュー。
鶏肉も大将が魂込めて焼いてはりましたので、食べんわけにはいかんということで。。。
手羽先、肝、せせり、つくねを注文。

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焼鳥も抜群に美味い!!
手羽先のジューシーさ、肝のレア感とほろほろ感はびっくりしましたがな。
せせりやつくねもモチロンウマイでっせ。
もう言うことないわ。。。。ウマイ!!

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鰻の肝も食べてさらにスタミナアップや(笑)
美味しくないところの鰻の肝は苦くて食べられませんが、心艶の鰻の肝はコクと濃厚なうまみが溢れてます。
あー、元気あふれてきた~(笑)

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そして、フィニッシュに注文したのは「うな重まむし&肝吸い」でございます。
もうねえ、見てるだけで幸せでしょ。。。。
鰻の量がハンパやない。。。。
お重の中の鰻比率がハンパやないよ。。。
ああ!記事書いてるだけでもっかい食べたい(笑)

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うな重まむしというだけありまして、ご飯の中にも鰻が隠れてます。
こんな贅沢、許されて良いのでしょうか!!
ウマすぎて言葉も出ず、ひたすらワシャワシャと食べました。

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この内容で一人¥13,000を少し切る支払額でした。
鰻でお腹いっぱい食べるという無茶をしてこの価格ですから、ある意味安いと言えましょう。
大食いタイプでなく普通の方なら、もっと安くで鰻を楽しめますよ。
めちゃくちゃ美味かった!絶対ココは再訪しますよ!
ごちそうさまでした。

本日の飲み代 ¥13,000弱也-

心艶うなぎ / 紀和駅紀伊中ノ島駅
夜総合点★★★★ 4.5

[ 2016/07/12 22:21 ] 近畿のグルメ 和歌山県 | TB(0) | CM(0)
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