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南区寺塚「中華そば郷家 寺塚本店」肩ロースチャーシューめんは絶品だ

この日の夕食は福岡市南区、寺塚で。向かいましたのは

「中華そば郷家 寺塚本店」でございます。

博多における非豚骨系のパイオニアともいえるこのお店。
楽しみです。

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店内カウンター席に座ります。
テーブル席もちょっとだけありますよ。

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メニューです。
この日注文したのは肩ロースチャーシューめん(¥750)と地どりめし2ヶ(¥200)の¥950でございます。

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先ず運ばれたのは地どりめし。
濃い醤油の香りと、地どりの脂がベリーグー。
これは中華そばに抜群に合うに決まってる!
そんな味わいです。これはうまい!うますぎる!
ほとんどの人がこれを注文されてました。

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こちらが肩ロースチャーシューめんです。
チャーシューは4枚なんですが、一枚が大きい!
肉で埋め尽くされている感じ。
めっちゃ嬉しい♪スープからはかぐわしい魚介の香り。
ここが博多とは思えない。

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麺はもちっと中華麺。
豚骨&魚介のWスープによく合う麺ですね~。
これは旨いぜ!めちゃくちゃうまいぜ!

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絶対また行きます。
めちゃくちゃ美味しかった!大満足ですよ!
ごちそうさまでした。

本日のランチ代 ¥950也-

中華そば郷家 寺塚本店ラーメン / 高宮駅
夜総合点★★★★ 4.0

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