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関西・九州を中心におっさん激ウマグルメを続々紹介!できるだけ毎日更新したいけど、不定期更新です!

平戸「蔦屋 本店」で激しく甘い銘菓カスドースを食す

この日は長崎県平戸でお買い物。向かいましたのはコチラ

「蔦屋 本店」でございます。

蔦屋っていってもレンタルDVDのTSUTAYAじゃないですよ。
長崎・平戸の歴史的銘菓、カスドースを買いに向かったのであります。

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カスドースとは平戸蔦屋さんのホームページによりますと

「異国文化がいち早く渡来した平戸の地で、400年以上も愛され続ける平戸銘菓。
それが、蔦屋名物「カスドース」です。カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げたこの南蛮菓子は、
ポルトガルの家庭で伝統的に食されてきたもの。
その製法は、江戸時代にポルトガル人の宣教師から伝えられたとされています。
当時は贅沢品であった卵や砂糖をふんだんに使った蔦屋の「カスドース」は、
殿様だけが食べられる“幻の菓子”と呼ばれ、明治以降には皇室献上銘菓にもなりました。
ふくよかな甘さが広がる黄金の銘菓を、ぜひご賞味ください。 」

とのこと。400年前からある銘菓。これは食べないと。平戸に来たら。

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イートインあります。
驚くほど趣のある店内。
タイムスリップですわ。

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コーヒーはセルフで¥200と良心的価格。
激しく甘いと噂のカスドースにはブラックコーヒーがマストかなと思いまして。

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お席に座って。
おばあちゃんの家に来たような感覚。
ほっこり。

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¥200のコーヒーと¥172のカスドース。
合わせて¥372のカフェタイムとなりました。

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■カスドース5個入■ /作りたて発送/黄金色の魅惑スイーツ/長崎県平戸市/伝統銘菓・お土産/

価格: 880円
(2017/08/13 13:14時点 )

感想:7件


こちらがカスドース。
ずっしりと重みを感じます。
高級感あります。

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カステラを卵黄にくぐらせて、さらに糖蜜で揚げて、さらに砂糖をまぶしちゃってるというなかなかの一品。
昔は甘味が贅沢品だったですもんね。
日本一甘いお菓子とも称されますな。

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ジャリっという砂糖の食感の中に、濃厚なトロトロカステラ。
これは甘味も感じるけど、それ以上に美味しいな。
甘いけど、コーヒーや濃茶に合うと思う。
しっとりカステラ、甘めって感じ。

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■カスドース5個入■ /作りたて発送/黄金色の魅惑スイーツ/長崎県平戸市/伝統銘菓・お土産/

価格: 880円
(2017/08/13 13:14時点 )

感想:7件


歴史の甘味、堪能いたしました。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。

本日の喫茶代 ¥372也-

蔦屋 本店和菓子 / たびら平戸口駅西田平駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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